Peperonata

🌶 La Peperonata Specialità Saclà è molto più di un semplice contorno in vasetto: è una delle specialità più riuscite della tradizione culinaria italiana, reinterpretata con la cura che contraddistingue Saclà da oltre ottant'anni. Peperoni rossi e gialli selezionati, cipolla dolce e pomodoro concentrato si fondono in una preparazione rustica dal colore vivace e dal profumo avvolgente.

La ricetta si ispira direttamente alla tradizione contadina dell'Italia centro-meridionale, dove la peperonata era il modo più naturale di valorizzare il raccolto estivo. Saclà la ripropone in formato vasetto preservando quel carattere genuino: i peperoni sono la componente dominante — ben il 63% — e si sentono, boccone dopo boccone.

Peperonata Saclà: il sapore autentico della tradizione italiana in ogni vasetto

🌿 Ideale per chi cerca qualità senza dover cucinare da zero: la Peperonata Saclà si scalda in pochi minuti sul fuoco o nel microonde e si trasforma immediatamente in un contorno di carattere. Il suo profilo di sapore — dolce, leggermente acidulo, con una nota aromatica di fondo — la rende adatta a moltissimi abbinamenti.

Quando e come usarla al meglio

🍽 Tradizionalmente accostata a carni di manzo o pollo, è deliziosa anche sulla polenta o come condimento per la pasta. Chi ama gli aperitivi la usa su crostini tostati con un filo d'olio extra vergine: risultato immediato, soddisfazione garantita. Ottima anche fredda, come elemento di contrasto in un tagliere ricco.

✔ Peperoni 63%: una percentuale generosa che garantisce sapore pieno ad ogni cucchiaiata
✔ Ricetta tradizionale con cipolla e pomodoro concentrato: equilibrio di dolce e acidulo senza eccessi
✔ Senza glutine: adatta a chi segue una dieta priva di glutine
✔ Pronta in minuti: dal vasetto alla tavola senza complicazioni
✔ Versatile: contorno, condimento o base per aperitivi — un vasetto, molte idee

🍳 Ingredienti
Peperoni 63% (anidride solforosa), cipolla 12%, pomodoro concentrato 10%, olio di semi di girasole, zucchero, sale, aroma naturale, correttori di acidità: acido lattico, acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.

🥚 Allergeni
Contiene: anidride solforosa e solfiti.