🍕 La Confettura di Fragole La Pasticcera Zuegg (EAN 8000340450321) è una linea pensata con attenzione per chi ama fare dolci in casa. Zuegg, con oltre 130 anni di storia nella lavorazione della frutta, ha formulato questa confettura con una ricetta specifica: consistenza più densa, tenuta perfetta in cottura, colore brillante che non sbiadisce nel forno. Qualità da laboratorio di pasticceria, nel comfort del vasetto da 700g.
A differenza delle confetture classiche, la linea La Pasticcera utilizza una selezione di ingredienti che includono sciroppo di glucosio-fruttosio insieme allo zucchero, per garantire quella fluidità controllata che permette di stendere la confettura in modo uniforme su crostate e biscotti, e di mantenerla perfettamente stabile dopo la cottura. Il risultato visivo è tanto soddisfacente quanto quello gustativo.
La Pasticcera Zuegg Fragole: la confettura pensata per i tuoi dolci
🍳 Con il 38% di fragole vere per 100 grammi di prodotto, questa confettura offre un sapore fruttato genuino che si mantiene intatto anche dopo la cottura in forno. L'aggiunta di pectina di frutta e acido citrico regola la gelificazione e l'acidità, garantendo un equilibrio gustativo che valorizza ogni preparazione dolciaria. Ideale per crostate, rotoli farciti, biscotti, krapfen e layer cake, ma ottima anche semplicemente spalmata su pane e fette biscottate per chi ama un gusto dolce e fruttato a colazione o merenda.
Quando e come usarla al meglio
📋 Per una crostata classica, stendi la confettura direttamente sulla base di pasta frolla cotta a freddo prima di infornare: la consistenza terrà benissimo la cottura e il colore resterà vivace. Per rotoli e biscotti farciti, distribuscila uniformemente con una spatola — la sua fluidità controllata lo rende facile e preciso. Il formato da 700g è perfetto per chi cucina spesso o per chi gestisce una piccola produzione familiare di dolci: abbastanza per almeno 3-4 crostate di medie dimensioni.
✔ 38% di fragole vere per 100g: un contenuto fruttato generoso che si sente nel sapore e nel colore
✔ Consistenza ottimale per la pasticceria: tiene la cottura, si stende uniformemente, non cola
✔ Formato da 700g: economico e conveniente per chi fa dolci regolarmente in casa
✔ Versatile: ugualmente buona come farcitura per dolci da forno o da spalmare ogni mattina
✔ Linea Zuegg certificata: qualità e controllo lungo l'intera filiera produttiva
🍕 Dai vita ai tuoi dolci fatti in casa con La Pasticcera Zuegg: scegli la confettura che fa davvero la differenza nei risultati.
🍳 Ingredienti
Fragole, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico. 38 grammi di frutta per 100 grammi.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1000 kJ / 235 kcal | Grassi: 0 g | di cui Saturi: 0 g | Carboidrati: 58 g | di cui Zuccheri: 53 g | Fibre: 1,2 g | Proteine: 0,2 g | Sale: 0,04 g
