La Farine de Blé Tendre Type "00" "Pasta Fresca e Gnocchi" Caputo est l'alliée parfaite pour vos préparations faites maison. Spécialement conçue pour obtenir des pâtes élastiques, faciles à étaler et qui tiennent parfaitement à la cuisson, elle est idéale pour les pâtes aux œufs, les gnocchis et toutes les pâtes fines.