Der biologische Arborio-Reis von Alce Nero wird in Italien angebaut und ist bekannt für seine großen, runden Körner.
Diese Sorte wird besonders geschätzt für die Zubereitung von cremigen und köstlichen Risottos, dank ihrer hohen Fähigkeit, Flüssigkeiten aufzunehmen.
Arborio-Reis eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von Süßspeisen wie Milchrisotto...