🌅 Die Thunfischfilets in Olivenöl von Asdomar stellen die Begegnung zwischen zwei großen Traditionen dar: der portugiesischen Handwerksfischerei und der italienischen Kultur des hochwertigen Thunfischs. Gestreifter Bonito (Katsuwonus pelamis) mit der Handangel gefangen — pole & line — und in Olivenöl konserviert, sorgfältig von Hand in der Anlage von Vila do Conde in Portugal verarbeitet. 🌎
Die Handangelei ist die selektivste Methode, die es für den Thunfischfang gibt: ein Fisch nach dem anderen, ohne Netze, ohne Beifang, ohne Auswirkungen auf nicht zielgerichtete Arten. Dies ist eine Wahl, die mehr Zeit und mehr Ressourcen erfordert, aber Asdomar trifft sie, weil die Qualität des Fisches und der Respekt vor dem Meer nicht verhandelbar sind. Das Ergebnis? Ein kompaktes Thunfischfilet, zart, mit vollständigem und authentischem Geschmack, den man beim ersten Bissen spürt. 🦉
Asdomar Thunfischfilets: verantwortungsvolle Fischerei, überlegener Geschmack
Die Kombination mit Olivenöl — das natürlichste Konservierungsmittel der mediterranen Tradition — erhält die Zartheit des Filets und verstärkt die Noten des offenen Meeres. Mit 202 kcal pro 100g abgetropft und 28g Protein ist es ein vollständiges Gericht, das sich durch das Öffnen einer Dose zubereitet. Ideal für diejenigen, die gut essen möchten, ohne Zeit zu verlieren, mit dem Bewusstsein, ein Produkt zu wählen, das gut für sich selbst und den Planeten ist.
Wann und wie man es am besten verwendet
🍳 Hauptrolle in frischen Salaten mit Kapern, Oliven und Kirschtomaten, Basis für qualitativ hochwertigen Thunfischpasta, gourmetfüllter für herzhafte Kuchen, oder einfach auf geröstetem Brot mit einem Hauch Öl genossen. Das 150g-Format ist perfekt für eine großzügige Portion oder um zwei Gerichte zu bereichern. Hervorragend kombiniert mit Hülsenfrüchten wie Borlotti-Bohnen oder Kichererbsen für ein Gericht mit hohem Proteingehalt.
✔ Zertifizierte Handangelei: einer nach dem anderen, mit Respekt vor dem Meeresökosystem
✔ 28g Protein pro 100g abgetropft — ausgezeichnete Proteinquelle
✔ Handwerkliche manuelle Verarbeitung in Portugal, nach Tradition
✔ Olivenöl als einziges natürliches Konservierungsmittel
✔ Friend of the Sea: internationaler Standard für nachhaltige Fischerei
✔ Glutenfrei, laktosefrei, ohne zusätzliche Konservierungsstoffe
🦉 Der gute Thunfisch existiert — und du findest ihn auf lowprice.ch: Thunfischfilets in Olivenöl von Asdomar.
🍳 Inhaltsstoffe
Gestreifter Bonito (Katsuwonus pelamis), Olivenöl, Salz.
⚠ Warnhinweise
Falls der in der Mitte gedrückte Deckel „Klick-Klack" macht, nicht konsumieren. An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
🥚 Allergene
Enthält: Fisch (Bonito).
📊 Nährwerte pro 100g abgetropftes Produkt
Energie: 846 kJ / 202 kcal | Fette: 10 g | davon gesättigt: 1,5 g | Kohlenhydrate: 0 g | davon Zucker: 0 g | Fasern: 0 g | Protein: 28 g | Salz: 0,40 g
