Die Pappardelle Barilla Emiliane sind das majestätischste Format der langen Eiernudeln. Ihre Breite ist so konzipiert, dass der Geschmack des Teigs betont wird, der rau und kräftig ist, ganz nach bester emilianischer Tradition. Ideal für reichhaltige und schmackhafte Saucen.
Hergestellt mit Hartweizengrieß und frischen Eiern der Kategorie A....
Caputo Weichweizenmehl Typ "0" "Nuvola" ist die Innovation für voluminöse und ultraleichte Teige. Ideal für moderne Pizza, Focaccia und Brot mit hoher Hydration, erzeugt es eine ausgeprägte Alveolierung und einen ätherischen Rand. Das Geheimnis für überraschende Leichtigkeit!