Noce Moscata Intera

Piccola, dura, profumatissima: la noce moscata intera è una delle spezie più versatili della cucina italiana e internazionale, capace di passare dal salato al dolce senza mai perdere il suo carattere.

Noce Moscata Intera Cannamela

Ricavata dal seme della pianta Myristica fragrans, questa spezia si distingue per un aroma caldo, leggermente dolce e con una punta amarognola che dà personalità a molte preparazioni. Conservata intera, mantiene intatti gli oli essenziali fino al momento dell'uso, garantendo un risultato più fresco e intenso rispetto alla versione già macinata.

Quando e come usarla al meglio

Va grattugiata al momento con un apposito grattugino o una grattugia a maglie fini, dosando la quantità in base al piatto. È perfetta per:

✔ Besciamelle, salse e vellutate
✔ Risotti e purè di patate
✔ Torte salate e impasti di carne
✔ Zabaione, dolci al cucchiaio e dolci natalizi
✔ Frutta cotta e composte

Un consiglio pratico: aggiungila sempre a fine cottura o poco prima di servire, così l'aroma resta vivo e non si disperde con il calore prolungato.

🍳 Ingredienti

Noce moscata intera 100%

📊 Allergeni

Glutine: No
Latte: No
Uova: No
Frutta a guscio: No
Soia: No

📊 Valori Nutrizionali (per 100g)

Energia: 2197 kJ / 525 kcal (26% VNR)
Grassi: 36 g (51% VNR)
di cui acidi grassi saturi: 16 g (80% VNR)
Carboidrati: 49 g (19% VNR)
di cui zuccheri: 28 g (31% VNR)
Proteine: 6 g (12% VNR)
Sale: 0,04 g (1% VNR)

Nota legale: gli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare. Consulta sempre l'etichetta.

Una spezia intera, un aroma che non si spegne mai: la cucina merita questo dettaglio.