Passata di pomodoro

🍅 La Passata di Puglia Rosso Gargano 690g è il frutto di una filosofia agricola precisa: seguire il pomodoro dal seme al barattolo, senza delegare nulla. Rosso Gargano è una cooperativa agricola pugliese che coltiva i propri pomodori — lunghi, carnosi, maturati sotto il sole di agosto e settembre — e li trasforma nelle proprie strutture entro poche ore dalla raccolta. Il risultato è una passata dal colore rosso intenso, dalla consistenza densa e regolare, con un sapore dolce e leggermente acidulo che ricorda il pomodoro appena raccolto.

Passata di Puglia Rosso Gargano: dal campo alla bottiglia, senza intermediari

☀ Il segreto di questa passata è la filiera corta e controllata: i soci agricoltori di Rosso Gargano selezionano di persona solo i pomodori al giusto punto di maturazione, garantendo una qualità costante lotto dopo lotto. Solo tre ingredienti — pomodoro, sale, correttore di acidità — nessun conservante, nessun addensante artificiale. Una semplicità che è la vera espressione della qualità meridionale, ideale per chi sceglie prodotti naturali senza rinunciare al gusto pieno e autentico della tradizione italiana.

Come valorizzarla in cucina

🥦 La Passata di Puglia Rosso Gargano è perfetta come base per un sugo veloce — due minuti in padella con aglio, olio e basilico bastano per ottenere qualcosa di straordinario. È ideale per condire la pasta nei giorni di fretta, per preparare una pizza fatta in casa autentica, per arricchire zuppe e stufati, o come fondo per secondi di carne e pesce. La bottiglia da 690g è il formato giusto per la famiglia, senza spreco.

✔ 🍅 100% pomodori pugliesi selezionati a mano — coltivati e lavorati direttamente da Rosso Gargano
✔ Lavorazione entro poche ore dalla raccolta — freschezza e sapore intatti
✔ Nessun conservante, nessun addensante: solo pomodoro, sale, acido citrico
✔ 🌾 Vegan, naturalmente senza glutine, adatta a tutte le diete
✔ Formato generoso da 690g in bottiglia di vetro — pratica, riciclabile, sempre elegante

🍳 Ingredienti
Pomodoro, sale, correttore di acidità: acido citrico.

📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 160 kJ / 38 kcal | Grassi: 0,4 g | di cui Saturi: 0 g | Carboidrati: 5,1 g | di cui Zuccheri: 5,0 g | Fibre: 2,4 g | Proteine: 2,3 g | Sale: 0,35 g