🌿 Quando si parla di farina integrale, non tutte le farine sono uguali. Il Molino Chiavazza è un nome con radici profonde nella tradizione molitoria italiana, con stabilimenti a Casalgrasso e Pancalieri in provincia di Cuneo, nel cuore del Piemonte. La Farina Integrale di Grano Tenero è il frutto di una selezione attenta di grani nazionali che vengono macinati conservando la crusca: quella preziosa parte esterna del chicco che concentra fibre alimentari, sali minerali e sapore autentico.
🔥 A differenza delle farine tipo 0 e 00, questa farina subisce un grado di abburattamento (raffinazione) inferiore, conservando quindi più di quello che la natura ha messo nel chicco. Il risultato? Un impasto dal colore più scuro, dall’aroma più intenso e dal sapore deciso e tradizionale.
✅ Perché sceglierla?
✔ Prodotta con grani selezionati di media forza (W=180-200) per una lavorazione equilibrata
✔ Ideale per pasta fresca integrale, focacce, pane rustico, pizze, dolci da forno
✔ Ricca di fibre alimentari che favoriscono il benessere intestinale
✔ Confezionata in sacchetto da 500 g per uso domestico
✔ Vegan OK — certificato Azienda n.0350
✔ Origine italiana — prodotto e confezionato in Italia
🍳 Ingredienti
Farina di grano tenero integrale, origine UE.
🥚 Allergeni
Contiene: Glutine (grano/frumento).
Può contenere tracce di Soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
⚠ I valori nutrizionali completi non sono verificabili con certezza dalle fonti online disponibili per questo prodotto. Si prega di fare riferimento alla tabella nutrizionale riportata sull’etichetta della confezione fisica.
Energia: 1343 kJ / 321 kcal | Grassi saturi: 0,4 g | Proteine: 13 g | Zuccheri: 1,5 g | Sale: 0 g
(dati parziali — completare con etichetta fisica)
📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all’etichetta sulla confezione al momento dell’acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.
