🧌 Les Paccheris de Naples Terre d'Italia figurent parmi les formats de pâtes les plus fascinants de la tradition campagnarde : larges, cylindriques, presque audacieux dans leurs dimensions, capables de retenir une quantité généreuse de sauce à chaque bouchée. Produits avec de la semoule de blé dur italien et trafilés au bronze dans l'usine de Boscoreale, aux pieds du Vésuve — où les pâtes sont une culture.
Paccheris de Naples : le format qui transforme chaque sauce en un plat mémorable
Le trafilage au bronze n'est pas un détail esthétique : il crée une surface rugueuse et poreuse qui permet au condiment d'adhérer à la pâte naturellement, sans glisser. Le résultat est une pâte qui absorbe le ragù, en porte les saveurs jusqu'à l'intérieur, et restitue chaque bouchée comme un petit plaisir complet. Parfaite avec des sauces à base de viande, de poisson, de ricotta et tomate — ou farcie et gratinée au four pour les déjeuners les plus importants.
Quand et comment les cuire au mieux
Pour obtenir le maximum des Paccheris trafilés au bronze Terre d'Italia, on recommande une eau abondante et salée et une cuisson al dente — le blé dur italien garantit une tenue excellente même en prolongeant de quelques minutes. Idéaux pour assaisonner avec ragù classique, sauce de mer, pesto de pistaches ou simplement avec tomate et basilic frais. Un premier plat spectaculaire qui ne déçoit jamais.
✔ Semoule de blé dur 100% italien : cultivé et moulu en Italie, filière courte et contrôlée
✔ Trafilage au bronze : surface rugueuse pour adhérence maximale du condiment
✔ Format grand : idéal pour les sauces corsées et les présentations spectaculaires
✔ Riche en protéines (12g/100g) et source d'énergie équilibrée
✔ Produit à Boscoreale (NA), cœur de la tradition de la pâte campagnarde
🍳 Commandez les Paccheris de Naples Terre d'Italia : la pâte qui fait la différence dès la première bouchée.
🍳 Ingrédients
Semoule de blé dur (100% italien, trafilée au bronze). Peut contenir des traces de soja.
🥚 Allergènes
Contient : blé/froment. Peut contenir des traces de : soja.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1511 kJ / 356 kcal | Graisses : 1,3 g | dont Saturées : 0,2 g | Glucides : 73 g | dont Sucres : 3,3 g | Fibres : 2,7 g | Protéines : 12 g | Sel : <0,01 g
