🌾 Les Pois Cassés Décortiqués Colfiorito sont l'ingrédient malin pour qui aime la cuisine authentique mais manque de temps : décortiqués pour une consistance douce et veloutée, cassés pour une cuisson rapide après un court trempage.
Riches en protéines et fibres, naturellement sans gluten, ils se fondent à la poêle pour offrir des veloutés onctueux, des soupes réconfortantes ou la base parfaite pour des steaks végétaux faits maison. ✔
Un sachet pratique à toujours avoir dans le placard, prêt à se transformer en un plat sain en quelques minutes. 😊
La simplicité d'une légumineuse, le goût d'une tradition paysanne.
Quand le placard a besoin d'un ingrédient polyvalent, sain et rapide à préparer, les pois cassés décortiqués sont la bonne réponse : des légumineuses italiennes travaillées pour garantir des cuissons courtes sans renoncer au goût et à la consistance.
Pois Cassés Décortiqués Colfiorito
Cultivés et sélectionnés pour offrir un produit uniforme, ces pois sont décortiqués pour éliminer l'enveloppe externe et cassés pour accélérer la cuisson : le résultat est une crème naturelle, sans besoin de mixer quoi que ce soit.
Quand et comment les utiliser au mieux
Parfaits pour qui cherche un repas nutritif sans trop d'attente en cuisine. Il suffit de quelques heures de trempage et une casserole pour obtenir :
✔ Veloutés et soupes prêts en environ 30 minutes après le trempage
✔ Bases pour steaks végétaux grâce à la consistance douce et compacte
✔ Accompagnements sains riches en fibres, idéaux pour accompagner viande ou poisson
✔ Risottos et premiers plats avec une touche de douceur naturelle
✔ Un allié pour les régimes équilibrés, sans gluten naturel et très rassasiant
🍳 Ingrédients
Ingrédients : Pois 100%
📊 Valeurs Nutritionnelles (pour 100g)
Énergie : 1281 kJ / 306 kcal
Matières grasses : 2 g
dont saturés : 0,7 g
Glucides : 53,6 g
dont sucres : 2,9 g
Fibres : 15,7 g
Protéines : 21,7 g
Sel : 0,01 g
Remarque légale : les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent varier. Consultez toujours l'étiquette du produit.
Petites légumineuses, grande énergie : la tradition italienne à chaque cuillerée.
- 📜 Note légale:
- Les ingrédients, valeurs et avertissements sont indicatifs et modifiables sans préavis. Référez-vous toujours à l'emballage du produit.
Colfiorito est une marque italienne de légumineuses sèches décortiquées, qui tire son nom du plateau ombro-marchigiano du même nom, zone réputée pour la culture de légumineuses de qualité. Avec des pois chiches, des lentilles rouges et des pois cassés décortiqués, Colfiorito offre des légumineuses à cuisson rapide, parfaites pour soupes, veloutés et plats de la tradition italienne riches en protéines et fibres.
- 🫘 Pois Chiches Décortiqués
- 🟠 Lentilles Rouges Décortiquées
- 🟡 Pois Cassés Décortiqués
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