Latte condensato

👂 C'est en 1893 que Nestlé a introduit pour la première fois le lait concentré en Italie, et depuis, la recette n'a jamais changé : uniquement lait entier et sucre, concentrés pour obtenir cette onctuosité unique qu'aucun autre ingrédient ne peut imiter. Le Lait Concentré Nestlé est une histoire de goût authentique qui se renouvelle à chaque génération.

🌸 Le secret réside dans le processus : le lait entier est homogénéisé, pasteurisé et enrichi de sucre, puis concentré sous vide à basse température (55°C) pour préserver sa valeur nutritive. Le résultat ? Une texture veloutée, une saveur douce et enveloppante, et une matière grasse à 8% qui garantit onctuosité dans toutes les utilisations.

✅ Idées et utilisations à essayer immédiatement :

✔ Glace au café : remplace le lait et le sucre en un seul geste
✔ Tiramisu sans œufs : 20% plus léger que la recette classique
✔ Panna cotta et semifreddi : onctuosité garantie sans beurre supplémentaire
✔ Glace maison : sans sorbetière, résultat professionnel
✔ Crêpes et pancakes : étalez-la directement, c'est un délice
✔ Dulce de leche fait maison : chauffez légèrement et le tour est joué

💎 Le tube de 170 g avec bouchon refermable contient environ 11 portions et est conçu pour un dosage précis. Une fois ouvert, il se conserve au réfrigérateur pendant une semaine — pratique, hygiénique, sans gaspillage. Sans gluten.

🍳 Ingrédients
LAIT entier concentré, sucre, LACTOSE.

🥚 Allergènes
Contient : Lait et produits dérivés (y compris lactose). Ne contient pas de gluten.

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1358 kJ / 322 kcal | Matières grasses : 8,1 g | Acides gras saturés : 4,7 g | Glucides : 55 g | Sucres : 55 g | Fibres : 0,0 g | Protéines : 7,5 g | Sel : 0,25 g

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