🍽 Esiste un formato di pasta che porta nel nome stesso la sua storia: le caserecce nascono in Sicilia come pasta "fatta in casa", arrotolata su sé stessa intorno a un bastoncino con un gesto antico. Garofalo, storico pastificio di Gragnano dal 1789, ha preso questa tradizione e l'ha arricchita con la semola integrale biologica di grano duro, per dar vita alle Caserecce Integrali Bio Garofalo: un prodotto che unisce identità, gusto e nutrizione in ogni formato.
🔥 Il segreto sta nella materia prima e nella lavorazione: la semola è ottenuta dalla macinazione dell'intero chicco di grano duro biologico, preservandone il germe e tutto il patrimonio di fibre, proteine e micronutrienti. La trafilatura al bronzo crea la tipica superficie porosa che aderisce al condimento, trasformando ogni piatto in un'esperienza di gusto piena e autentica.
✅ Benefici principali
✔ Ricca di fibre naturali (8g per 100g) per un apporto nutrizionale completo
✔ Semola integrale biologica certificata, senza additivi
✔ Trafilatura al bronzo artigianale — superficie ruvida ideale per ogni tipo di sugo
✔ Alta proteina (13g per 100g) per una pasta che nutre davvero
✔ Solo grano duro biologico e acqua — ingredienti essenziali, qualità massima
👂 Come si usa
Cuocere in abbondante acqua salata bollente per circa 10–12 minuti, o al dente secondo le proprie preferenze. Ideale con sughi di verdure, carne, legumi o semplicemente con un filo d'olio extra vergine di oliva. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
🍳 Ingredienti
Semola integrale biologica di grano duro, acqua.
Può contenere tracce di soia.
⚠ Allergeni
Contiene: Glutine (grano duro).
Può contenere tracce di: soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1481 kJ / 350 kcal | Grassi: 2,0 g | di cui Saturi: 0,4 g | Carboidrati: 66 g | di cui Zuccheri: 3,0 g | Fibre: 8,0 g | Proteine: 13 g | Sale: <0,01 g
📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, allergeni) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.
