- Nuovo
Valori nutrizionali per 100 g:
- Energia: 1494 kJ / 353 kcal
- Grassi: 2,0 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
- Carboidrati: 65 g
- di cui zuccheri: 3,3 g
- Fibre: 8,0 g
- Proteine: 15 g
- Sale: 0,08 g
Ingredienti: Può contenere tracce di soia e senape.
Allergeni: Potrebbe contenere senape e soia.
Reclami nutrizionali: Ricca di fibre.
Stili di vita: Kosher.
- Stile di Vita
- Farina Integrale
kosher
Dal 1910 nel nostro Molino maciniamo il migliore grano duro dal profumo intenso, dal colore giallo tenue e dall'alto contenuto proteico. La decorticazione a pietra, moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, purifica ogni chicco e ne mantiene intatte le qualità originali per una pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo e dall'eccellente tenuta in cottura.
A 730 metri l'aria fredda di montagna conserva integro il grano e assicura una pasta essiccata in purezza. L'acqua di sorgente del nostro impasto arriva fredda dal Parco del Matese. Con proprietà oligominerali e povera di sodio, è perfetta per rendere la nostra pasta genuina e digeribile.
la MolisanaAzienda 100% italiana
Fondata nel 1912 da una famiglia di imprenditori italiani, interamente di proprietà italiana.
1 Il grano Utilizziamo solo grano coltivato in Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio e Marche, regioni da sempre vocate alla produzione di grano duro di alta qualità.